САМОСКИ ПИТАГОР (ок. 580-500 г. пр. Хр.) - един от най-големите гръцки мъдреци. Запознат с египетските и източните учения. Основал т. нар. Питагорова школа. Известен днес най-вече с приноса си към геометрията и математиката. Той е и един от най-известните древни привърженици на вегетарианството. Ето неговата позиция по този въпрос: “Хора, стига сте се сквернили с храна непозволена. Ние имаме златокласи ниви, сочни плодове, които превиват клоните с тежестта си, лози, зеленчуци - крехки и вкусни. Чистата млечна каша и благоуханният мед също са ви предоставени. Обилно, щедро всички блага ви дава земята - без жестокости, без убийства и без кръв. Само дивите зверове утоляват глада си с живо месо и то не всички. Много от дивите животни се хранят с растения. Само свирепите хищници - лютите тигри, жестоките лъвове, алчните вълци обичат да проливат кръв. Какъв престъпен обичай! Как можем с месо и кръв на твари и нам подобни алчното си тяло да гоим и с убийство на други живи създания да подкрепяме живота си? Не е ли срам за нас, окръжените щедро с даровете на благодатната земя страстно, с жестоки зъби да късаме раздрани трупове като люти диви зверове? ...Човек, който, слушайки жалкия предсмъртен рев, коли невинно теле, който убива агнето, ревящо като дете, който птицата небесна бие за забава или за да яде, той не трудно ще се реши и човек да погуби. На този жесток обичай само човекоядството прилича. О, свестете се, не убивайте, недейте, братя! ... Смъртни - смъртните щадете! Хранете се с това, което е позволено и достойно за любящата и чиста душа на човека.”

СОКРАТ (ок. 469-339 г. пр. Хр.) - бележит древногръцки философ. Дава образец за един здравословен град, като при това определя за гражданите храна, която се състои от плодове, житни храни и зеленчуци. Отговаряйки на едного, който мисли, че такава храна е съвсем проста, Сократ казва:“Струва ми се, че описаният град е истински и, така да се изразя, здравословен град. Но ако искаш да изнамерим и град, който страда от болести, нищо не ни спира да направим това. Изглежда че някои хора не ще се задоволят с храната или начина на живеене, който описахме и ще искат да имат в добавка много мебели и вещи, а също така и месо.”По-нататък Сократ описва защо смята употребата на месо за начало на много нещастия за хората и цялото общество. Той смята, че войните и болестите са далечно, но действително последствие на месоядството. (От прощалния диалог на Платон “Републиката”.)

ЛУЦИЙ АНЕЙ СЕНЕКА (ок. 4 г. пр. Хр. - 65 г. сл. Хр.) - живял в Рим по времето на апостол Павел и станал жертва на Нероновата ненаситна жестокост. Той казва:“Растителните храни са достатъчна храна за стомаха, в който сега ние натъпкваме скъпи същества.”“Категорично реших да не ям плът на умряло животно и накрая на първата година въздържанието ми се превърна не само в навик, а и в приятно занимание.”

• Прочетете още...

„Аз, който съм незрящ и прикован в инвалидна количка, мога да мечтая и да се радвам на всичко, което се случва около мен”.

Така се обръща към читателите 16-годишният Кристиян Григоров от Етрополе в автобиографичната си книга „Моят живот”.  Броени месеци по-късно някои от мечтите на Крис започват да се сбъдват. Включително най-голямата.

Прохождането

• Прочетете още...

С невероятния си глас незрящият Кристиян Григоров отнесе сърцата и на пловдивската публика в събота вечер, когато бе заключителният концерт от националното турне на Графа и "Акага".

Талантливият Кристиян Григоров разчувства и столичния кмет Йорданка Фандъкова на тържеството за Деня на хората с увреждания в сряда вечерта, организиран от Националния център за социална рехабилитация и столичната община, пише в. „24 часа”.

• Прочетете още...

• Прочетете още...

В понеделник- 23 ноември заедно с в. „24 часа” ще излезе книгата на Кристиян Григоров „Моят живот”.

Първият екземпляр от книгата „Моят живот” бе показана на Крис и неговото семейство в петък, когато в дома им гостува екип на вестник „24 часа” и водещият на „Стани богат” и ВИП Брадър Ники Кънчев, превъплатил се в ролята на звезден репортер за Нова телевизия.

Обикновено всяка книга си има предговор, а таза е дори с два. Део, който с помощта на Крис стана победител във ВИП Брадър благодари на съдбата, че го е срещнала с Кристиян и се присъединява към вълнуващите думи на своята майка Бойка Славчева: „Струва ми се, че не ние сме хората, които те спасяваме и помагаме на теб и други като теб, а ти, именно ти си този, който е дошъл да спаси нас!” За светът на незрящото момче пише и журналистът Георги Тошев: „ Срещата с Крис те променя. От него разбираш, че си струва да се мечтае. Това е неговият живот и той го живее с усмивка.

• Прочетете още...

Този призив е към всички хора с големи сърца - нека помогнем на Полина и бебето ú да живеят! Да помогнем и на едно дете да не остане сираче на година и половина, и на един прекрасен млад баща да не остане вдовец!

Поли е бременна в шестия месец. Диагнозата е изключително рядка - плацента перкрета. Плацентата е излязла от разреза на цезаровото сечение от предишното раждане. Изядена е долната стена на матката, вероятно има плацента, проникнала и в пикочния мехур. Тази силно кръвоснабдена, агресивна плацента може да се разпростре в червата, както и в други органи.

Българските специалисти нямат опит с подобен случай, поради което и не дават никакви гаранции. Няма и екип от специалисти, които да са на разположение за тази рискова интервенция.

• Прочетете още...

Въпреки че науката продължава да дълбае все по-дълбоко по въпроса за паметта, по-голямата част от процеса на запаметяване и възпроизвеждане на запаметеното остава загадка. Изследователите смятат паметта за процес. Когато си спомняме нещо, ние всъщност реконструираме събитието по части от информацията, съхранени в мозъка.

Мистерията обаче е – какво предизвиква тази реконструкция?

В миналото са мислели, че цялата памет се намира в мозъка. Газанига (1988) обаче смята, че паметта се съхранява в нервната система, така че всяка мисъл, която мине „през ума ни”, се чувства с цялото тяло, понеже химиорецепторите се намират в клетки навсякъде из тялото. Когато възникнат химически реакции в мозъчната кора, информацията се разпространява в цялото тяло чрез хемотаксис – процес, позволяващ на клетките да комуникират чрез „радар” или да се придвижват чрез кръвната плазма или церебралната течност. В някои екстремни случаи тялото съхранява изключително болезнени спомени в мускулната тъкан, така че степента на травмата се спестява на съзнанието. Така когато човекът бъде подложен на масаж и мускулите бъдат стимулирани, паметта може да се активира отново, реконструирайки събитието и потиснатите емоции. Друг пример за паметта на човешките тъкани са честите оплаквания за чужди спомени, които се предават чрез имплантирани органи.

Характеристики на паметта
Сетивност – ние запаметяваме чрез нашите пет сетива. Колкото повече сетива включваме в процеса на запаметяване, толкова по-лесно ще ни е да извикаме после този спомен.
Интензивност – когато нещо е много смешно, абсурдно, страшно, то остава по-ярко в паметта ни.
Отличителност – глупавите и всекидневните неща са по-трудни за запомняне, понеже нищо не ги отличава от останалите спомени.
Емоционалност – амигдалата – кръгло образувание в мозъка с големина на грахово зърно, играе ролята на пазач. При събитие с голям емоционален заряд – положителен или негативен, амигдалата казва „това е важно” и го запомняме по-лесно.
Оцеляване – мозъкът е приспособен да оцелява. Това означава, че всичко, което смятаме за важно за нашето оцеляване, ще се запомни по-лесно. Не става въпрос само за физическо, а и за емоционално или дори за финансово оцеляване.
Значимост за самите нас – ние по естествен начин запомняме неща, които ни интересуват и които са от значение за нас самите.
Повторение – колкото по-често извикваме даден спомен от паметта си, толкова по-лесно го извикваме всеки следващ път.
Първо и последно – мозъкът най-лесно възстановява моментите от началото и от края на дадено събитие.

• Прочетете още...

Лененото семе е едно от шесте храни в света, които имат специален лечебен статут. То помага в борбата против рака. Омега 3 киселините, които съдържа блокират субстанциите подпомагащи развитието на ракови клетки. Използването на брашното от лен понижава нивата на холестерол в кръвта. То е полезно и регулира чревните спазми и предотвратява запек. Носител е на много витамини, минерали, протеини и ензими. Притежава всички компоненти за поддържане на нашето тяло. Храните съдържащи ленено брашно са лесно смилаеми.
 
Хранителна стойност в 100 гр
Масленост – 19.04%
Протеини – 31.63%
Въглехидрати – 15.7%
Целулоза – 6.72%
Енергийност – 371.12Kcal

Препоръчана рецепта:
Ленен хляб
Продукти: 1ч.ч ленено брашно, 2ч.ч брашно, 1ч.ч вода, 2.чл мая, 2с.п мая, 2с.л мед, 2с.л олио, 1ч.л сол, 1/3 ч.ч ленено семе, 1с.л слънчоглдово семе. 1с.л маково семе.
Разтваряме маята, солта и меда във водата, добавяме олиото. Започваме прибавянето на брашнатаи слънчогледовото семе към сместа. Замесваме меко тесто. Изчакваме да втаса след, което оформяме хляба  и посипване с ленено и маково семе. Печем в умерена фурна за около 30 минути.

Здравейте почитатели на Българските планини и на планинския туризъм!

Искам да изкажа моето възхищение от красотата на Рила! Обикаляла съм и по други планини в България и ми е харесвало много. На Рилските езера съм ходила няколко пъти, но още първия път си казах, че това е едно от местата в България на което трябва да се отиде, за да се насладиш на неземната красота и енергията която излъчват езерата!

Тръгнахме на 17-ти август със съпруга. Колата оставихме както обикновено до х.Вада. Нарамихме пълните и тежки раници и се отправихме нагоре по стръмната планинска пътека.

• Прочетете още...

Незрящият Кристиян Григоров, който спечели обичта на цяла България след участието си в благотворителните инициативи “Българската Коледа” и ВИП Брадър направи първия си самостоятелен концерт в родното Етрополе.

Това изключително вълнуващо събитие събра близо хиляда човека в пръскащия се по шевовете Голям салон на местното читалище. Заедно с Крис на сцената бяха негови приятели – певци от работилница “Таланти”, а идеен вдъхновител и водещ на изявата бе техният ръководител Вили Йекнич. Вместо на строг сценарии, бе заложено на непринудена обстановка и ведра атмосфера с множество шеги и закачки между участници и публика. На преден план разбира се бе музиката.

• Прочетете още...