Вегетарианството - хранене за здраве

Пълнени тиквички
4 средно големи тиквички
1 филия бял хляб, накисната в прясно мляко докато омекне
1/2ч.ч извара
3с.л настъргано сирене Чедър
1/3ч.ч настъргано сирене Пермезан
2с.л нарязан на ситно пресен риган
2с.л нарязана на ситно прясна чубрица
1 яйце
1 скилидка пресован чесън,сол и черен пипер

Налейте до половината на голяма тенджера вода. Сложете на котлона и оставете водата да заври. Подсолете на вкус.
Пуснете тиквичките във врящата вода и варете 5 минути. Извадете ги и подсушете.
Разрежете тиквичките на половина по дължина.
С малка лъжичка издълбайте въртрешността на тиквичките.
Поставете тиквичките върху готварска хартия с издълбаната част надолу за да се оцедят.
Изцедете добре отделената вътрешност на тиквичките и нарежете на ситно.
Поставете в голяма купа и прибавете изтискания от млякото хляб, изварата, Чедъра, Пермезана, яйцето, чесъна и зелените подправки. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Объркайте всичко добре до еднородна смес.
Намажете с олио или зехтин дъното на тава за печене. Напълнете издълбаните половинки от тиквички с получената смес и нареде в тавата.
Печете в загрята до 180С, около 40 минути или докато отгоре придобие златист цвят.
Сервирайте веднага!
imageълнени тиквички

Понеделник, 09 Август 2010 09:41

Гинка Димитрова,

Пресни картофи със сирене
Около 1 кг. пресни, почистени и измити картофи се нарязват на кръгчета с дебелина около 0.5 см. В тенджера с незалепващо дъно се загрява олио и в него се пускат скилидките на 1 глава чесън (по възможност да е също пресен - с млечни скилидки, но може и зелен) за около минута да се обърнат в мазнината, прибавят се картофите, долива се топла вода колкото да ги покрие леко, посолява се и се оставя на тих огън. Преди да се свалят от котлона към картофите се слага 1 връзка наситнен копър и 1 ч.ч. натрошено сирене. Изключва се котлона, ястието се оставя похлупено за около 10 мин. и след това се сервира. Важно е да не се разбъркват картофите със сиренето.

Понеделник, 09 Август 2010 09:39

Гинка Димитрова,

ПЪЛНЕНИ ГЪБИ
Вземам 1 кг гъби печурки и ги измивам обилно с вода и брашно.Отрязвам пънчетата и на шапчиците на гъбите правя разрези , но не много дълбоки.Мариновам в смес от лимонов сок,черен пипер и сол на вкус.Оставям на студено, за не повече от 1,5-2 ч.Правя смес от пасирани скилидки чесън с оцет,сол,олио,копър.С така получената смес напълвам гъбките като към нея прибавям и нарязаните на ситно пънчета.Слегам в йенска тенджера и поръсвам с настърган кашкавал.Запичам във фурната до готовност

Понеделник, 09 Август 2010 09:37

admin,

http://animalrights.aresistance.net/home

Понеделник, 09 Август 2010 08:11

admin,

“Ако някой истински и сериозно иска да направи живота си по-добър, първото нещо, от което той би се отказал, ще бъде употребата на плътта на животните за храна, понеже това е неморално и включва извършването на действие - убийство, което е несъвместимо с моралното чувство.”

Лев Толстой, руски писател и драматик

Четвъртък, 29 Юли 2010 14:59

admin,

Благодаря Вили за групата. Аз съм вегетаряец от 2000-та година и тук в групата ще публикувам материали които показват ползата от неяденето на месо и също всички вреди които нанася месото на организма .

Вторник, 13 Юли 2010 22:18

Настройки на групата

Администратори

Потребители

Албуми със снимки

Видео

Събития

Описание

Новини

Дискусии

Коментари